Produkty pro bridgeheadový produkt ginjinha (2)

Adaptogeny jsou netoxické rostliny, charakterizované specifickým účinkem na lidské tělo a mysl. Obecnou vlastností všech adaptogenů je odstraňování účinků stresu a přizpůsobení těla nepříznivým vnějším podmínkám. Shiitake <em>(Lentinus edodes)</em>, v Polsku také známé jako japonské tvrdé houby, mají mimořádné zdravotní vlastnosti, které se používají v medicíně po staletí na Dálném východě. V těchto oblastech se houbám shiitake dokonce říká "elixír života", protože se věří, že poskytují lidem zdraví a dokonce i dlouhověkost. Není divu: tyto hnědé a masité houby s vlnitým kloboukem jsou pokladem látek, které mají pozitivní vliv na fungování těla. Všechny mají rekordní obsah draslíku a niacinu (vitamín B3), zejména. Také obsahují posilující vitamín D, stejně jako vápník a fosfor.

Inulin je přírodní vícezrnná látka, kterou člověk nedokáže strávit, a proto funguje jako dietní vláknina. Vyskytuje se v kořenech a hlízách některých rostlin (čikorka, jeruzalémský artyčok, artyčok, lopuch, cibule, česnek, banány). Nejčastěji se získává z čekanky. Inulin se vyznačuje nízkokalorickou a jemnou sladkostí. Protože je 10krát méně sladký než cukr, obvykle se nepoužívá jako náhrada. Inulin se používá jako gel, zahušťuje a stabilizuje látky. Inulin přidaný do potravin snižuje kalorický obsah, potlačuje chuť k jídlu a zvyšuje pocit sytosti. Díky tomu zlepšuje kontrolu nad množstvím konzumovaných potravin. Funguje u lidí s redukčními dietami. Inulin působí jako prebiotikum, stimuluje rozvoj normální střevní bakteriální flóry a tím pozitivně ovlivňuje zdraví.